A kókuszliszt szárított és zsírtalanított kókuszhúsból készül. Tiszta kókuszlisztből vegyszermentesen, hagyományos módon, hidegen kisajtoljuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük. Ennek a műveletnek az eredményeként kiváló konyhai alapanyagot kínálhatunk, mely vitaminokban és rostokban gazdag. Nyomokban szezámmagot, mandulát és dióféléket tartalmazhat. Származási hely: Fülöp-szigetek E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A megtisztított és szárított kókuszhúst hideg sajtolás után lisztté őrlik, így más lisztekhez hasonlóan fölhasználható. omega-6-ban és zsírban szegény magas a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma állaga hasonló a búzalisztéhez; ideális kenyerek és péksütemények sütéséhez. Kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más liszt; kiváló fehérjeforrás; jól beilleszthető testsúlycsökkentő programba, mert magas rosttartalma elősegíti a jóllakottság érzést. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 416kcal/1743kJ Zsír: 11g -ebből telített zsírsav: 9,6g Szénhidrát: 30g -ebből cukor: 19g Fehérje: 19g Só: 38mg Rost: 30g Kiszerelés: 1000g