Az ananász eredetileg Dél-Amerikából származott, manapság már Közép-Amerikában, és Dél-Kelet Ázsiában termesztik. Szinte mindenhol megterem, ahol egész évben meleg van, és a földeket trópusi esők áztatják. Maga a gyümölcs tobozszerű - eredetileg innen kapta spanyol hódítóktól a nevét - sárgás belsejének jellegzetes, karakteres, távoli országokat idéző aromája van. Hatóanyagait tekintve 16 féle ásványi anyag és nyomelem, többféle B- és E vitamin, illetve a bromelain forrás. Az ananász ( Ananas Comusus ), angolul pineapple, franciául ananas, spanyolul ananas, pi?a, eredetileg Dél-Amerikából származott, manapság már Közép-Amerikában, és Dél-Kelet Ázsiában termesztik, számos tagja dísznövényként is ismert.Szinte mindenhol megterem, ahol egész évben meleg van, és a földeket trópusi esők áztatják. Maga a gyümölcs tobozszerű - eredetileg innen kapta spanyol hódítóktól a nevét - sárgás belsejének jellegzetes, karakteres, távoli országokat idéző aromája van. Hatóanyagait tekintve, 16 féle ásványi anyag és nyomelemet, többféle B- és E vitaminok, illetve a mindenki által kiemelt bromelain forrása a gyümölcs. Ez a fehérjebontó enzim kétféle módon hat: - elpusztítja a belekben a fertőző baktériumokat - segíti a fehérjék aminosavakra történő lebontását.Továbbá jó hatással van az érfalak rugalmasságára, tehát csökkenti a vérnyomást, gyulladáscsökkentő hatású, csökkenti az izomgörcsöket (menstruáció).Ezen felül az ananász jótékony hatásai: - csökkenti a hasnyálmirigy terhelését - segíti az ödémák felszívódását - enyhíti a bélműködési zavarokat, (jó hasmenés ellen) - csökkenti a napszúrás tüneteit - csökkenti az időskori májfoltokat.Relatíve magas cukortartalma mellett nagy mennyiségű rostot is tartalmaz, ami lassabb szénhidrát felszívódást és egyenletesebb vércukorszintet biztosít, alacsony a glikémiás indexe.A kandírozással az ananászkockákat tartósítják, hogy a szállítás és tárolás során minél kevésbé sérüljön ez a különleges csemege. Nassoláshoz, vagy édességek, sütemények alapanyagaként is egzotikus finomság.Összetétel: cukor, ananászkockák(47%), citromsav, kén-dioxidTápanyag tartalom: 100g termékben:energia:1964/470 kJ/kcal: fehérje: 0,8 g zsír:2 g szénhidrát: 85 g élelmi rost: 3,5 gSzármazási hely: ThaiföldIsmeri további, kandírozott gyümölcseinket?
Mutass többet