Egy régi magyar, egy régi tokaji vörös fajta a Purcsin ami a filoxéra pusztítása után tűnt el a borvidékről. Amit aztán néhány éve telepített vissza a borvidékre a Basilcus borászat a tarcali Mestervölgy-dűlőbe egy 0,3 ha területre. A 2022-es forró, száraz évjárat után a szőlőt október végén szüretelték, majd héjon kádban erjesztették, préselés követően tartályban érlelték. Érett piros bogyós aromákkal, egyedi fűszeres karakterrel jelenik meg a pohárban, egy igazán különleges ízvilággal, könnyed karakterrel. A bor így fiatalon is mutatja magát, de néhány év palack érlelés csak a javásra válik majd!
Alkohol: |
12,50 % |
---|---|
Maradékcukor: |
1 g/l |
Sav: |
6,4 g/l |