Paleolit Kurkuma őrölt 1kg

Egzotikus fűszer, mely számos jótékony élettani hatással bír. A gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát az indiai népi gyógyászat és gasztronómia évezredek óta alkalmazza. Nem véletlenül, hiszen élénksárga színe és különleges aromája mellett erős antioxidáns, emésztés-serkentő, vércukorszint-stabilizáló, gyulladáscsökkentő hatásokkal jellemezhető. Az ízületeket érintő gyulladásos folyamatokra is hatékony gyógyír. A jellegzetes élénksárga színű fűszert a Curcuma longa nevű, évelő növény gyökeréből és szárából nyerik szárítás után porrá őrölve. Ázsia egyik legismertebb fűszere, különösen Indiában kedvelik. Egy késhegynyi kurkumát bátran belekeverhetünk a legtöbb zöldséges ételbe, levesbe. Szépen színezi és ízletessé teszi a rizst. Pikáns, egzotikus keleti ízt ad a húsoknak, leveseknek, zöldséges ételeknek, de azért óvatosan használjuk, mert jellegzetes enyhén fanyar, kesernyés, némileg a gyömbérre emlékeztető íze egyhangúvá is teheti ételeinket. A kurkuma egyik fontos fűszere a Worchester szósznak, és a curry is ízletes kurkumin-forrásunk. Hatóanyagáról, az élénksárga színét is adó kurkuminról a vizsgálatok megállapították, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Csökkenti a vércukorszintet, a cukorbetegség során fellépő gyulladásos folyamatokat enyhíti. A szív- és érrendszeri betegségekben szerepet játszó gyulladásfaktorokat gátolja. A gyulladásos bélbetegségeknél kurkumin hatására javulás léphet fel, illetve csökken a visszaesések száma. Jól alkalmazható ízületi gyulladások kezelésére. A kurkumin zsírban oldódik, ezért zsíros étellel fogyasszuk együtt! A feketebors kivonata, a piperin nagyban segíti a felszívódását.

Mutass többet

Termék ár:

2.199 Ft

A termék vásárlása után 5.500 Ft visszajár onlinePénztárcádba

Tovább a webáruházba

Ez a termék megrendelhető a(z) Paleocentrum webáruházban.

Bejelentkezés

Kategóriák

Paleolit Kurkuma őrölt 1kg