A 21. század egyik legegészségesebb táplálék-kiegészítőjének kikiáltott mikroszkopikus élőlény a halak eledeléből vált űrhajóskoszttá. A Spirulina alga köznapi elnevezése ellenére a baktériumokkal áll a legközelebbi rokonságban, a cianobaktériumok törzsébe tartozik. Prokarióta, azaz nem rendelkeznek körülhatárolt sejtmaggal (ellentétben az algákkal, amelyek egy- vagy többsejtűek), viszont színanyagainak köszönhetően a növényekhez hasonlóan képes fotoszintetizálni. A kutatók szerint a néhány milliárd évvel ezelőtt élt rokonai lehettek az első élő szervezetek, amelyek oxigént termeltek, 'tevékenységük nyomán a légkör összetétele kezdett megváltozni, s ez megnyitotta az utat a fejlettebb létformák kialakulása felé. A cianobaktériumok szélsőséges viszonyok között is megtelepednek hőforrásokban, gleccsereken, fák kérgén, leveleken, homokon vagy sziklaszirteken. Egyes fajaik gombákkal zuzmókat alkotnak, mások baktériumokban színtestekként működnek. A Balaton túlmelegedésekor fellépő kellemetlen vízvirágzásban is nagy szerepe van a cianobaktériumoknak. A Spirulina természetes körülménye között trópusi és szubtrópusi magas pH-értékű állóvizek lakója Afrika, Ázsia és Dél-Amerika tavaiban. Időszámításunk utáni pályafutása a 16. századi Azték kultúráig vezethető vissza, ahol mindennapi élelemként fogyasztották. A spanyol felfedezők állítása szerint a Texcoco-tóból halászott zöld algából készített sütit és szárított chipszet árulták mindenfelé a piacokon. Ehhez hasonló, szárított formájú felhasználása ismeretes a Szahara sivatag körüli területekről; ahol dihé elnevezésű algakenyérként volt közismert. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag Étrend-kiegészítőként, por és tabletta alakban az USA-ban kezdték el forgalmazni a 80-as évektől. Hírnevének köszönhetően ma már nem természetes élőhelyeiről szüretelik, hanem speciális farmokon, kontrollált körülmények közt termesztik az USA-ban, Távol-Keleten és Ausztráliában. - Teljes értékű, könnyen emészthető fehérjék - Vitaziláló és immunerősítő Antioxidáns - Csökkenti a vérnyomást, - lassítja az érelmeszesedést - Csökkenti az éhségérzetet - Serkenti az agyműködést - Serkenti az egészséges bélflóra kialakulását - Izületi problémákra jótékony hatású - Cukorbetegek komplex gyógyításához ajánlott - Javítja a bőr állapotát, fiatalságát - Ásványi anyagok, nyomelemek (kálium, kalcium, jód, bróm, mangán, vas) B-vitamin, C-, D-, E- és K-vitaminok - Esszenciális zsírsavak Egyes nézetek szerint étkezés előtt fogyasztva csökkenti az étvágyat, ezáltal alapanyaga a felkapott fogyókúrás készítményeknek. Máshol mint immunerősítő és rákmegelőző csodaszerként tartják számon. Az biztos, hogy szinte az összes ételkiegészítőket gyártó cég terméklistáján szerepel, így nem meglepő, hogy előnyeiről sokat olvashatunk. Mértékletes fogyasztása vitaminhiányos vagy egyoldalú táplálkozás esetén valóban indokolt lehet. Spirulina érdekességek * A legtöbb spirulinát a halak, hüllők és madarak fogyasztják állateledel formájában * Az állatkerti flamingókat algadiétán tartják, hogy rózsaszín árnyalatukat jobban kiemeljék * Versenylovaknál a természetes dopping szerepét tölti be * A NASA űrkutatói spirulinát fogyasztanak űrutazásuk során