Tudományos megnevezés: Aronia prunifolia 'Viking' Aronia prunifolia – fekete berkenye 1, 5-2 m-re növő, igénytelen cserje. Fanyar, savanykás bogyóinak magas a C vitamin, gyümölcscukor, pektin és csersavtartalma. A bogyókból készült friss ivólének immunerősítő, gyulladás és vérnyomáscsökkentő hatása van. Télen madarak kedves tápláléka. Sövénynek is telepíthető. Származás: Észak-Amerika Leírás: 1,5-2,5 m magas bokor Felhasználás: feldolgozás, nyers fogyasztás Ajánlott termőtáj: mélyrétegű talaj Ellenállóképesség: kedvező körülmények között nem betegszik Szállítási méret: 2L, 40/60 cm Aronia prunifolia - más néven fekete berkenye 1,5 - 2m magas, fényigényes, fagytűrő cserje. Észak-Amerikában őshonos.Tömött, terebélyes cserje válik belőle, magas a hajtáshozási hajlama, és gyökérsarjakat is képezhet. Levelei sötétzöldek, elliptikusak, őszi lombszíne vörös és narancs árnyalatai. Virágai illatos, apró fehér ernyőkben nyílnak májusban. Fényes fekete bogyói nagyméretűek, akár 5-10 mm átmérőjűek, kis fürtökben érnek július-augusztus hónapban. Ízük fanyar, szinte fojtó, enyhén édes-savanykás. Bőtermő, igényleten és ellenállló fajta. Jól tűri a szárazságot, kedveli az enyhén savanyú kémhatású talajokat. Mindenképp napos fekvésbe telepítsük, és biztosítsuk a megfelelő vízellátást valamint végezzünk tavaszi ritkító metszést a bő termés érdekében. A gyökérsarjakat érdemes eltávolítani. Terméséből gyümölcslé, szörp, kompót és lekvár is készíthető.