TERMELŐ: Centurio Szőlőbirtok
A BOR MEGNEVEZÉSE, ÉVJÁRATA : DIÓS KÉKFRANKOS 2022
SZŐLŐFAJTA: Kékfrankos 100%
A BORKÉSZÍTÉSRŐL: Rövid, átlagosan két hét héjon erjesztés után a lékinyerést követően már beavatott 5hl-es és új, első töltésű 10 hl-es Kádár hordókba került. Évközben kétszer fejtettük. Palackozás időpontja: 2023 augusztus végén.
A SZŐLŐRŐL: Három Diós kékfrankos szőlőparcella házasítása, amelyeken organikus művelést folytatunk. A legidősebb parcella 1997-es telepítésű.
ÉVJÁRAT HATÁS: Meleg, sőt forró csapadékmentes nyári hangulat határozza meg a 22-es borok karakterét
Analitika:
Alk: 13,5 %
Sav: 6,6 gr/l
Cukor: 1 gr/l
Palackozott mennyiség: 1323 palack