Egy ír kisvárosban, Drumshamboban, egy kis tó partján található a 2014 decemberében alapított The Shed lepárló, ahol PJ Rigney lepárlómester-tulajdonos laboratóriuma is helyet kapott. Rigney folyamatosan feszegeti a kézműves párlatok készítésének határait, amikor különleges növényeket kombinál különféle gabonapárlatokkal.

A 12 növényi alapanyagot tartalmazó gin összetevőit mind PJ Rigney választotta ki utazásai során. Ezek között a legkülönlegesebb a kínai gunpowder tea, amit macedón boróka, kínai citrom, indiai köménymag, román koriandermag, valamint a világ számos pontjáról származó további különleges növények egészítenek ki.