A „Soligo Col de Mez Prosecco DOCG Valdobbiadene Brut” egy elegáns, prémium kategóriás olasz pezsgő, melynek alapja a 100%-ban Glera szőlő, a dűlő legendás „Col de Mez”-éről származó fürtökből. A szőlőt kézzel szüretelik, majd gyengéd préselés után acéltartályban, szelektált élesztőkkel történik a fermentáció, végül a másodlagos erjedés a klasszikus Charmat‑módszer szerint zajlik - ennek köszönhető a pezsgő finom, tartós buborékozása.

Színe világos szalmasárga, illatában friss, élénk jelleget érzünk: grapefruit, fehér húsú gyümölcsök és naspolya rajzolódik ki, amelyet finom virágos és mandulás árnyalatok egészítenek ki. Ízében ásványosság és üde savasság dominál, a korty finoman strukturált, lendületes, a lecsengésben pedig a mediterrán szőlő dombjainak frissessége köszön vissza, enyhén mandulás és zsályás jegyekkel.

Ez a Brut stílusú Prosecco különösen jól illik aperitifként, de könnyű halas ételekhez, sült halhoz, tenger gyümölcseihez, rizottókhoz vagy zöldséges fogásokhoz is kiváló - igazán sokoldalú választás, ha egy friss, üde, elegáns pezsgőt keresel.

Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.