Gondosan összeállított késélező készlet, mely minden szükséges eszközt tartalmaz késeink élezéséhez, illetve rendszeres fenéséhez, élkarbantartásához. Teljeskörű késélezési megoldást jelent, hiszen a fenőkővel elvégezhetjük a késeink időszakos, alapos élezését, majd az élezőrúd rendszeres használatával, hosszú ideig élesen is tarthatjuk őket!

A készlet tartalma:

• 1 db kombinált fenőkő (#1000/3000)

Élezőfelület mérete: 18 * 6 cm

• 1 db kombinált gyémánt élező (#360/600)

Élezőfelület mérete: 15 * 6 cm

• 1 db állvány (gyémánt élezőhöz)
• 1 db csúszásgátló gumitalp
• 1 db élszögtartó segéd
• 1 db kerámia élezőrúd (25 cm)

Fenőkő:

Prémium minőségű alumínium-oxid (korund) alapanyagból gyártott kétoldalú, kombinált fenőkő, kések és vágószerszámok minőségi élezéséhez, élkarbantartásához.

Szemcseméret: #1000/3000 – Finom/Extra finom

Élezőfelület mérete: 18 * 6 cm

Tartozékok: csúszásgátló gumitalp

A fenőkövet használat előtt áztassa be kb. 10-15 percig vízbe, majd használat során is mindig tartsa vizesen a felületét. Használat során ne nyomja nagy erővel a pengét a fenőkőre, mert ez a fenőkő és az él károsodását is eredményezheti. Használat után öblítse le alaposan a fenőkövet folyó víz alatt, majd hagyja teljesen kiszáradni szobahőmérsékleten (ez akár 1-3 napig is eltarthat). Használatát elsősorban vizes fenőkőként ajánljuk, ugyanakkor használható olajos fenőkőként is. Élezés során ügyeljen a kések/szerszámok gyári élszögének tartására.

Gyémánt élező:

Gyémántszemcsékkel bevont felületű, kétoldalú kombinált élező, kések és vágószerszámok minőségi élezéséhez, élkarbantartásához.

Szemcseméret: #360/600 – Durva/Közepes

Élezőfelület mérete: 15 * 6 cm

Tartozékok: műanyag állvány

Az élező felületét használat előtt érdemes benedvesíteni vízzel. Használat során ne nyomja nagy erővel a pengét az élezőr, mert ez az élező és az él károsodását is eredményezheti. Használat után öblítse le alaposan az élezőt folyó víz alatt, majd hagyja teljesen kiszáradni. Élezés során ügyeljen a kések/szerszámok gyári élszögének tartására.

Élezőrúd:

Prémium minőségű kerámiából készült élezőrúd, mely kiválóan alkalmas késeink élének karbantartására, minőségi élezésére. Tekintettel a kerámia nagy keménységére és rendkívül magas kopásállóságára, a legmagasabb keménységű acélok élezésére is tökéletes választás. A kerámia élezőrudak a fenőacélokhoz képest kicsivel több acélt választanak le a kések éléről, így élezőhatásuk erőteljesebb, mint a normál fenőacéloké. Keménységük, kopásállóságuk miatt élettartamuk tulajdonképpen korlátlan.

Az élezőrúd 25 cm hosszú, így tökéletesen alkalmas hosszabb pengék kényelmes élezésére is. Az ergonomikus markolat az élezést kényelmesebbé, pontosabbá, míg a nagyméretű ujjvédő biztonságosabbá teszi.

Az élezőrúd felületén használat után sötét elszíneződés tapasztalható, ezt a kések éléről leválasztott fém okozza. Amennyiben a kerámia élezőrúd felületének jelentős része elszíneződött, érdemes egy tiszta, nedves mosogatószivacs durvább felével ledörzsölni az elszíneződést, majd leöblíteni a kerámiát. Ezzel az élezőrúd hatékonysága ismét olyan lesz, mint új korában.