A Salvia officinalis Tricolor / Tarkalevelű orvosi zsálya, 30-40 cm magasra növő illatos évelő félcserje. Fűszer és gyógynövény, de kevesebb hatóanyagot tartalmaz, mint az alapfaj. Levelei széles hosszúkásak, fehér, bordó, szürkészöld foltosak, aromás illatúak. Virágai 15–23 mm hosszúak, lila színűek, június - augusztusban nyílnak.

A meszes, középkötött talajokat kedveli. Melegigényes, szárazságtűrő. A hótakaró nélküli hideg telek kárt tehetnek benne.

Fűszerkertekbe, előkertekbe, sziklakertekbe ültethető. Tavasszal a zsenge hajtásvégeket, a leveleket pedig folyamatosan szedhetjük.