A Diospyros Kaki Vaniglia / Datolyaszilva Vaniglia 6-9 m magas, lombhullató, gömbölyű, laza koronájú fa. A 2–3 cm-es nem feltűnő virágok egyesével, nyár elején nyílnak. Mivel novemberben érik és utóérés nélkül fanyar, sem a madarak, sem a rovarok nem károsítják. Elliptikus vagy tojásdad, rövid, tompa csúcsú, a levél színén fényes sötétzöld, fonákján ezüstös barna szőrű, és lombhullás előtt sárgára vagy narancsvörösre színeződik.

Talajtípusra közömbös, teljes napfény, és kifejezetten tápanyagigényes, vízigénye közepesnek mondható, de meghálálja az öntözést. Termései világos narancsszínű, kissé gerezdekre osztott, csúcsosodó, középnagy méretű, kellemes ízű.

Nagy, bőrszerű, fényes levelei szép díszek, igazi mediterrán hangulatot keltenek.