A Corylus avellana Cosford / Étkezési mogyoró, 3-5 méter magas lombhullató bokor. Nagy, lekerekített, gömb alakú, 3 cm-es termései igen ízletesek. Tavasszal, lombfakadás előtt virágzik február-márciusban. Érési idő, szeptember - október.

Talajban nem válogat. Napos helyre ültessük. Közepes tápanyag, és vízellátás igénye van. Egyivarú növény! A mogyoró saját virágporával nem termékenyül, tehát önmeddő gyümölcsfaj, ezért ajánlatos két növényt ültetni, ha más mogyoróbokor nincs a közelben.

Szoliter cserjének vagy cserjecsoportba ültessük. A virágok mindig az előző évi vesszőkön fejlődnek, ezért metszeni csak elvirágzás után március végén, áprilisban célszerű.