A Tussock Jumper Chardonnay, egy francia bor, amely tökéletesen illik a tenger gyümölcseihez, halakhoz. A magasabb fekvésű mediterrán éghajlaton termesztett bornak kiválóan kedveznek a hűvös nyári éjszakák, ami fokozza annak savasságát. Részben 9 hónapig tölgyfahordóban érlelt, így kiváló választás azoknak, akik értékelik a kifinomult chardonnay-t.