Polgár Zoltán 1996-ban nyerte el ezt a megtisztelő címet. Szakértelme és

• tudása azóta csak érlelődött, mint a jó bor. Az olvasó a villányi borász életútját, mesterségbeli tudását, tehetségét ismerheti meg a kötetből, miközben gyönyörű fotók tükrözik vissza a feledhetetlen borok és a pincészet hangulatát.