Erdélyi lakoma újratöltve - Irodalmi szakácskönyv a címe Kövi Pál gasztronómiai könyvének, amelynek új írásaiban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a vásárhelyi vargabélesek.