A Magyar Méz Manufaktúra célja, hogy ellenőrzött gazdaságokból, a lehető legjobb minőségű terméket juttassák el a családok asztalaira. Kizárólag magyar termékkel foglalkoznak, így hűek maradnak nevükhöz és elveikhez egyaránt. A repce a fehérrépa, a kelkáposzta, a kelbimbóhoz hasonlóan a káposztafélék családjába tartozó növény.

Éppen ezért a belőle készült méz fehér vagy vajsárgás színéről, káposztaszerű illatáról és enyhén borsos ízéről ismerhető fel. Magas a szőlőcukor (glükóz) tartalma. Található még benne gyümölcscukor (fruktóz) és maltóz. Teheted forró italokba, vagy használhatod sütéshez, főzéshez, de legfőképpen saját készítésű krémmézek alapjának ajánljuk és alkalmazzuk mi is.

A repce összetétele miatt a leggyorsabban kristályosodó méz, ez a természetes állaga, a minőségét nem befolyásolja! A kristályos méz meleg hatására újra folyékony állapotúvá válik. Minden valódi méz kristályosodik, amely a fruktóz-glükóz-szacharóz tartalmával és arányával magyarázható. magas szőlőcukor tartalmú, ezért gyorsabban kristályosodik.

Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen paleo Nem cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen szénhidrát csökkentett Nem bio Nem dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Nem szójamentes Igen per 100 g kj 1270 kJ kcal 304 kcal zsír 0 g ebből telített zsírsavak 0 g ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g szénhidrát 82,4 g ebből cukrok 0 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 82,2 g rost 0,2 g fehérje 0,3 g só 0 g