A cikória gyökér rostjai (inulin és oligofruktóz) oldható, prebiotikus, fermentálható étkezési rostok. A prebiotikumok olyan természetes, szerves, nem emészthető tápanyagok (rostok), amelyek serkentik a vastagbélben található, számunkra fontos jótékony hatású (probiotikus) baktériumtörzsek szaporodását, ezáltal segítik a szervezet egészségi állapotának javítását.

Az It’s us új prebiotikus cikóriainulint tartalmazó lisztkeverékek, száraztészták bevezetésével támogatja a gluténérzékenyek általános jó közérzetét. Az egészséges bélrendszer jó hatással lehet általános jólétünkre, ahol az immunsejtjeink 70%-a található, ezért nagyon fontos, hogyan tápláljuk.

Rostokból inulin 4 g Cukrokból laktóz < 0,1 g Jellemzők laktózmentes Igen gluténmentes Igen cukormentes Nem csökkentett cukortartalmú Nem alacsony cukortartalmú Nem per 100 g kj 1344 kJ kcal 318 kcal zsír 0,3 g ebből telített zsírsavak 0,1 g szénhidrát 69,8 g ebből cukrok 5,1 g rost 13,4 g fehérje 2 g só 0,03 g