A Ristretto erős és határozott ízélmények keveréke. Telt és krémes test, csokoládé és kellemes fűszeres jegyek kísérik. Készült Olaszországban. A CARRARO 1927 óta a kiválóságra törekszik, ötvözve a Master Roasters ízét a modern gyártási technológiákkal emellett nem megfeledkezve, hogy ehhez a termékhez szükséges a „kézműves szív”.

Lassú ciklusra támaszkodnak, optimalizálva a cukrok karamellizálódását és az aromaképződést. Pörkölés után kiválasztják a keverék típusát, az Arabica és a Robusta legkiválóbb tulajdonságainak kombinációját, amelyet kóstolókkal és napi ellenőrzésekkel finomítanak. Minden pohár kávéjukban a legszigorúbb nemzetközi tanúsítványok által tanúsított minőség található