A Campari a világ egyik legismertebb és legkedveltebb keserűlikőrje, amely Olaszországban született meg az 1860-as években. Az ikonikus vörös színű ital több mint 60 különböző összetevőből készül, köztük narancshéj, gyógynövények és fűszerek felhasználásával, amelyek egyedi és összetett ízvilágot kölcsönöznek neki.

Az ital megalkotásának titkos receptje, amelyet csak néhányan ismernek, generációk óta változatlan. A Campari ízében a narancs citrusos frissessége keveredik a gyógynövények és fűszerek kesernyés és fanyar jegyeivel, ami különlegesen kiegyensúlyozott, mégis karakteres ízt eredményez. A Campari sokoldalúságának köszönhetően az olasz aperitifkultúra szimbóluma lett, amelyet világszerte ismernek és szeretnek.

Ez a keserűlikőr kiváló alapanyaga számos klasszikus koktélnak, például a Negroninak, amely a gin, a vermut és a Campari tökéletes harmóniáját hozza létre. De akár egyszerűen szódával és narancsszelettel keverve is élvezhető, mint könnyed aperitif.

Érdekességek:

• A Campari titkos receptjét több mint 160 éve őrzik szigorúan, és az ital gyártása során az összetevőket gondosan keverik össze, hogy a megszokott minőséget biztosítsák.
• A Campari ikonikus vörös színét eredetileg természetes karmazsin színezőanyaggal érték el, de ma már mesterséges színezéket használnak.
• A Campari az olasz kultúra egyik meghatározó itala, amelyet számos híres művész, író és filmes is megörökített alkotásaiban.

Koktélrecept: Negroni

Hozzávalók:

• 30 ml Campari
• 30 ml gin
• 30 ml vörös (édes) vermut
• jégkockák
• Narancshéj vagy szelet (díszítéshez)