Az Ardnamurchan AD/ Peated Sauternes Cask Release 2025 a lepárló egyik legizgalmasabb limitált palackozása. A whisky tőzegelt Ardnamurchan párlatból készült, amely először ex-bourbonhordókban érlelődött, majd Sauternes barrique hordókban kapott utóérlelést. Ez az első alkalom, hogy a lepárló tőzegelt párlatot finiselt Sauternes boroshordókban, így a kiadás új stílusirányt is képvisel a márkán belül.

Érlelés és stílus

A bourbonhordók biztosítják a klasszikus alapot: vaníliás, krémes aromákat és a lepárlóra jellemző friss, tengerparti karaktert. A Sauternes boroshordók ehhez gazdag, barackos, trópusi gyümölcsös tónusokat adnak, megspékelve egy telt, selymes textúrával. Mindezt földes, tőzegfüst ellensúlyozza, amely karakteres mélységet ad a whiskynek. Jól áll neki az 50%-os alkoholtartalom, amely megőrzi a whisky intenzitását.

Ízprofil

Illatában méz, sárgabarack, vanília és finom füst jelenik meg. Megkóstolva telt, krémes: először édes, desszertboros gyümölcsösség bontakozik ki, majd lassan érkezik a földes, enyhén hamus tőzeg, tengeri sós jegyekkel. A középpontban aszalt barack, narancshéj és finom fűszeresség érződik. Néhány csepp víz hozzáadásával még hangsúlyosabbá válik a gyümölcsösség, jobban „kinyílik” az ital. Lecsengése hosszú, melengető, édes-füstös, enyhén borsos, ásványos tónusokkal.

Ajánljuk a füstöswhisky-kedvelőknek, tapasztalt single malt fogyasztóknak és gyűjtőknek.