A The Midnight Silkie a kollekció legfüstösebb tagja, amely négy fajta, háromszoros lepárlású single malt és a háromszoros lepárlású tőzeges malátából készült. Ízében intenzív melaszos édesség, száraz tőzegfüst, pipahamu, mazsola és szerecsendió, fahéj és szegfűszeg  A lecsengése finoman elolvadó édes fűszeresség, kellemes aszalt gyümölcsökkel és tőzegtűzzel teli melegséget hagy maga után.