Öt különböző helyi hínárral készülő An Dulaman íze mint az óceán varázsa. Kezdetben könnyed citrusos, de aztán átmegy gazdag umami, élénk sós és majd egy vajas osztrigás simasággal, majd lecsendesedik, megnyugtató melegségbe torkollik. Egyszerűen tökéletes! Bármilyen prémium tonikkal jól működik, de igazán életre kel az erős, spiritekben, ahol karaktere kiemelkedik.