A zöld tea hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészséghez, az immunrendszer erősítéséhez, a szellemi teljesítőképesség növeléséhez. Olyan antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek az immunrendszer megerősítése mellett megelőzhetik a szív és érrendszer megbetegedéseit.

A szellemi teljesítőképességre is kitűnő hatással van, a benne található koffein a kávéval ellentétben nem gyorsan, hanem fokozatosan, lassan szívódik fel, kíméli a gyomrot, a beleket, hosszabb időn át tartó élénkséget, éberséget biztosít. Elhízás ellen is gyakran fogyasztják, zsírcsökkentő tulajdonsága diétával kombinálva gyorsabb testsúlycsökkenést eredményez.

Jellemző az erősebb fanyar ízhatás és a magas polifenol tartalom.