Ha a nyár végén vagy ősszel elvetjük a télálló növények magjait, a tél
folyamán már szedhetjük is a termést. Számos olyan ehető növény létezik,
amelynek nem ártanak a mínuszok, így egész télen kihasználhatjuk az
erkélyládákat és folyamatosan friss, vitaminban gazdag zöldségeket ehetünk.

A téli erkély is lehet zöld – minden, amit a vetésről, gondozásról,
begyűjtésről és a téli védelemről tudni kell

Téli zöldségek – az ázsiai salátaféléktől a téli porcsinig: 25 ellenálló
zöldség és fűszernövény

Extra fejezet: kertészkedés a lakásban – csíráztatás és mikrozöldségek,
rövid termesztési idő, sokféle lehetőség