Banai Valéria – Gyógynövény- és drogismeret

ISBN: 9789631619034

Fedezd fel a gyógynövények titkos világát ezzel az átfogó és szemléletes tankönyvvel, amely a vegyész szakmacsoport drog- és toxikológiai technikus szakának egyik alappillére!
A kötet nem csupán a szakközépiskolai tananyag elsajátításához nyújt nélkülözhetetlen segítséget, hanem bárkinek ajánlott, aki szeretne elmélyülni a gyógynövények, drogok és fűszerek kémiájában.

A könyv két nagy egységből áll:

• Általános rész: a hatóanyagok hatástípusainak latin kifejezései, részletes magyarázattal, alfabetikus sorrendben – igazi alapmű azok számára, akik pontos szaknyelvi tudásra vágynak.

• Részletes rész: gazdag képanyag, növényrajzok, kinagyított drogrészletek, virágképletek, virágdiagramok, valamint a fő hatóanyagok kémiai képletei, melyek segítik a növénycsaládok és hatóanyagtípusok felismerését.

A tankönyv érthetően és logikusan építkező felépítése révén ideális:

• Tanulóknak – a gyógynövény- és drogismeret hatékony elsajátításához

• Szakembereknek – gyógynövénytechnikusoknak, vendéglátósoknak, élelmiszeripari szakembereknek

• Hobbikertészeknek és természetkedvelőknek – a biztonságos gyűjtéshez és feldolgozáshoz

Ez a mű nemcsak a tankönyvi követelményeket teljesíti, hanem olyan vizuális és tudományos mélységet kínál, amelynek segítségével a gyógynövények világa élménnyé válik.

GYIK – Banai Valéria: Gyógynövény- és drogismeret

Miről szól a könyv?
A kötet átfogó ismereteket ad a gyógynövényekről, drogjaikról és hatóanyagaikról, különös tekintettel a vegyész szakmacsoport drog- és toxikológiai technikus képzésének tananyagára. A könyv segíti a növények biztonságos azonosítását, gyűjtését és a hatóanyagok kémiai összetételének megértését.

Kiknek ajánlott?

• Szakközépiskolai és szakgimnáziumi tanulóknak

• Gyógynövénytechnikus képzésben résztvevőknek

• Élelmiszer- és vendéglátóipari szakembereknek

• Gyógynövények iránt érdeklődő laikusoknak és hobbikertészeknek

Miben különleges a könyv?
Részletes illusztrációkkal, kinagyított növényi részletekkel, virágképletekkel, virágdiagramokkal és kémiai képletekkel segíti a tanulást. Az általános részben a latin hatóanyagnevek magyarázata segíti a pontos szaknyelv elsajátítását.

Hogyan segíti a tanulást?
A képek, ábrák és táblázatok lehetővé teszik a vizuális és elméleti tudás együttes elsajátítását. A részletes felépítés segít a növénycsaládok felismerésében és a hatóanyagok rendszerezésében.