Mit érdemes tudni róla?
Honnan bányásszák?
A Himalája hegyei mellett lévő ázsiai országokban már jóval korábban, pár száz évvel ezelőtt is ismerték a fekete sót, és használata elsősorban ételek ízesítésére terjedt ki. Az indiai fekete sót Észak-India és Pakisztán természetes vulkanikus bányáiból nyerik ki.
Felhasználása: Vegetáriánusok egyik kedvelt só fajtája. Különösen alkalmas kész ételek utólagos sózására. A fekete só leginkább az olajban, ghíben sült ételekben és az ízletes salátákban található meg.
Összetevők:
Származási hely: Pakisztán