A paleolit diéta, más néven „barlanglakó” diéta, az ősi étkezési gyakorlatokon alapul. A diéta elkerüli az olyan ételeket, amelyeket korai őseink nem tudtak volna megfőzni, mint például a bab és a gabonafélék, vagy az olyan ételeket, amelyek esetleg nem voltak elérhetőek, mint például a tej vagy a cukor. Ezek az irányelveket követve, a fő hangsúly a húson van, amit általában friss zöldségekkel és gyümölcsökkel esznek.
Sokan kerülik a diétákat, ha tehetik. Nem szeretik, ha megmondják nekik, mit ehetnek és mit nem. Még akkor is, ha a paleolit diéta felé fordulnak, kissé fanyalognak az ételeik ízét illetően. Szerencsére hamar rájönnek, hogy a paleolit receptek lehetnek egyszerűek vagy ízletesek is, miközben egészségesek maradnak. Ezért is írtunk össze őszi paleolit recepteket, amikhez a hozzávalókat megvásárolhatod a paleocentrum.hu weboldalon!
1. Őszi zöldségsaláta
Élvezd a szezon összes zöldségét egyetlen remek salátában. Ez a saláta a válasz az őszi melegebb napokra, azokra a napokra, amikor valami könnyedebb, de mégis szezonálist szeretnél. Ha zöldségeket a salátaöntetben sütöd meg, rendkívül intenzív ízt hozol létre, de a bőséges mennyiségű spenót kiegyenlíti, így nem lesz túl sok. Adj hozzá néhány mandulát, hogy ropogós legyen, és meg is van a tökéletes étel egy meleg napra.
Hozzávalók:
Napon szárított paradicsom hozzávalók:
2. Töltött paprika pulykával és zöldségekkel
Élvezd a pulykahúst egész szezonban ezzel az egészséges étellel. Nem csak az íze jó, de a magas C-vitamin tartalma segít szabályozni az immunrendszert is!
Hozzávalók:
3. Sütőtök palacsinta
Kezdd édesen a napot ezzel a remek szezonális finomsággal. Ez a recept ideális egy könnyű reggelihez két főre, de nyugodtan megduplázhatod vagy háromszorozhatod, ha szükséges. Nagyon egyszerű, de bármivel kiegészítheted, mint például egy kis mézzel vagy adj hozzá egy kis szalonnát, és máris egy laktató reggeli válik belőle.
Hozzávalók:
4. Fésűs édesburgonya
Tökéletes köret minden őszi lakomához. Egy kis kakukkfű és szerecsendió hozzáadásával kiemeli az édes burgonya sós oldalát. Ugyanilyen gazdag élményben lesz részed a tejszínes szószban főzött vékony burgonyaszeleteknél is.
Hozzávalók:
Ezekkel a receptekkel könnyedén megteremtheted az igazi kuckós hangulatot. A paleocentrum.hu weboldalán minden szükséges hozzávalót megtalálsz, hogy ne legyen probléma a diéta betartása!
Szerző: onlinePénztárca