Alkalmas levesbetétként, köretnek is rizs, burgonya, tészta helyett. A könnyű tésztát forró vízbe szaggatjuk, és kb. 5 percig főzzük. A kész galuskát leszűrjük, és fogyasztható. Jellemzők gluténmentes Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Nem per 100 g kj 1566 kJ kcal 373 kcal zsír 0,7 g ebből telített zsírsavak 0,2 g szénhidrát 85,7 g ebből cukrok 0 g ebből poliolok 0 g rost 0,5 g fehérje 4,9 g só 0,8 g