Osztrák Kékfrankos klónból, organikusan termesztett szőlőből a Pelzberg dűlőből készített bor. Az erjesztés spontán történt erjesztő tankban 24 napig .Október elején szüreteltük a szőlőt. Másodtöltésű francia hordókban érleltük minimális kénhasználattal 20 hónapig majd szűretlenül palackoztuk.